お家でアジアごはん

にんにく：8片個
小玉ねぎ：6個（薄切りにしておく）
玉ねぎ：1個（みじん切りにしておく）
にんじん：1本（サイコロ切りにしておく）
グリーンピース：2分の1カップ
中えび：24匹（皮をむいておく）
ご飯：6合
サラダ油：大さじ5
卵：8～9個
塩、コショウ：適宜
レタス：1個
きゅうり：2本（2mmの厚さに切る）
トマト：4個（3mmの厚さに切る）
カレーパウダー：お好みの量
～調味料～
ドライ赤唐辛子：4本
砂糖：適量
にんにく：2片個
ケッチャップ：大さじ8程度

作り方：
1. ～調味料～をミキサーかけて皿に移しておく。
2. フライパンに油をひきにんにくを入れ、にんにくに色がつくまで炒めてから皿に移す。
3. 小玉ねぎも６個も2.と同じようにする。
4. フライパンに油を入れ、みじん切りにした玉ねぎ・にんじん・グリーンピースを入れて軽く炒め、塩とコショウとカレーパウダーを加える。
5. 4.にえびを加えて火が通るまで更に炒める。
6. 5.にご飯を入れて炒め、～調味料～を加えて混ぜる。
7. 半熟目玉焼きをつくる。

盛り付け：
　・皿にレタスを敷きつめて、ご飯を中央に乗せてにんにく.と小玉ねぎを好みでかける。
　・まわりに、トマト、きゅうりを飾り、ご飯の上に半熟目玉焼きをのせて出来上がり。

おススメサイト　→　通信教育と高校の関係
　　　　　　　　　　　　英才教育のススメ